土豆应在低温下储存，以避免阳光照射，防止发芽。不要吃生芽过多、黑绿皮的土豆。发芽较少的土豆应彻底挖出发芽的芽眼，并去除发芽眼周围的部分皮肤。这种土豆不容易油炸，应该煮、炖、炖。加醋可以加速对龙葵碱的破坏。
发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
土豆应在低温下储存，以避免阳光照射，防止发芽。不要吃生芽过多、黑绿皮的土豆。发芽较少的土豆应彻底挖出发芽的芽眼，并去除发芽眼周围的部分皮肤。这种土豆不容易油炸，应该煮、炖、炖。加醋可以加速对龙葵碱的破坏。
