含亚硝酸盐类植物性食物中毒引发什么疾病？

       亚硝酸盐植物性食物中毒可导致休克、心律失常、肺水肿、惊厥甚至昏迷。如果不及时抢救，会危及生命。严重者可出现心率减慢、心律失常、昏迷、惊厥等症状，常因呼吸循环衰竭而死亡。