发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
婴儿在吃小麦食物之前不会有乳糜泻。这种疾病可以发生在所有年龄，但可以1～2年是发病高峰期。轻者无症状，严重者小肠吸收不良，典型病例如下：
1.消化道症状
大多数患者有慢性腹泻、脂肪腹泻等吸收不良症状，如粪便颜色浅、油脂、恶臭。患者每天排便2～3第二，也可以一天一次，但是大便量很大。腹泻可间歇性加重，变成水样大便，容易引起脱水和电解质紊乱。病经常厌食，但偶尔会出现食欲增加的症状。其他症状包括呕吐、腹痛、腹胀和肛门脱垂。
2.生长发育落后
由于吸收不良，儿童的身高和体重往往明显落后，生长速度缓慢。患者肌肉消瘦，尤其是肢体近端。30％儿童并有牙釉质发育不良。
3.其他营养缺乏
儿童由于铁、叶酸吸收不良，可引起营养性贫血，表现为面色苍白。由于蛋白质吸收不良和蛋白质肠道疾病的丧失，可导致低蛋白血症。严重的情况会导致营养不良和水肿。脂肪吸收不良会导致脂溶性维生素吸收不良，导致维生素A、D、E及K缺乏相应的症状。
4.精神症状
患者可能有易怒、性格变化和睡眠障碍。
