小儿乳糜泻概述

       乳糜泻也被称为麸质过敏性肠道疾病。这种疾病是由食用小麦食品引起的，包括小麦、大麦和黑麦，身体对蛋白质成分麸质过敏。燕麦是否会引起这种疾病仍有不同的看法。这种过敏反应，使小肠上粘膜发生广泛的病变，临床表现为脂肪腹泻等吸收不良症状，是一种终身疾病。