发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
山楂炖牛肉：山楂15克，红花6克，红枣10颗，熟地6克，牛肉200克，胡萝卜200克，绍酒，葱，姜，盐各适量。山楂洗净去核；红花洗净去杂质；红枣去核；熟地切片；牛肉洗净，用沸水焯一下，切成4厘米见方块，姜松葱切片。将牛肉、绍酒、盐、葱、姜放入炖锅中，加水1000毫升，中火煮20分钟，加入汤1000毫升，煮沸，加入胡萝卜、山楂、红花、熟地，文火炖50分钟。
