胃切除后吸收不良综合征如何预防

       高蛋白高热能：高蛋白、高热量、低脂、半流质饮食或软食，蛋白质100g/d以上，脂肪40g/d以下是总热能10.46MJ(2500kcal)，选择脂肪含量低、易消化的食物，如鱼、鸡、蛋清、豆腐、脱脂牛奶等。植物油不宜过多，严重腹泻可给予中链脂肪酸，严重可采用静脉高营养或元素饮食和均匀浆饮食，以确保热和氮平衡；

       2.补充足够的维生素:除食物补充外，必要时注射补充剂。结合临床症状，重点补充相应的维生素，如维生素A、复合维生素B、维生素C、维生素D及维生素K等；

       3、注意电解质平衡：特别是在严重腹泻时，电解质补充非常重要，可以在早期进行静脉补充。饮食中给予新鲜果汁、无油肉汤、蘑菇汤等。缺铁性贫血患者可以吃富含铁的食物，如动物肝脏，必要时口服铁；

       4、少量多餐：选择柔软易消化的食物，既能保证足够的营养，又不会增加肠道负担。注意烹饪方法，以煮、炖、烧、蒸为宜，避免油炸、油炸、油炸等，减少脂肪供应。

       五、无麦胶饮食：乳糜泻患者应严格长期食用无麦胶饮食，禁止饮用啤酒。通常用去麸质饮食治疗1～2周即可显效。