维生素营养障碍患者应注意清淡饮食，多吃蔬菜粥、面汤等易消化吸收的食物。应该吃维生素含量高的食物和利尿剂食物。避免吃油炸食品和干食品，以削弱胃肠蠕动。多吃新鲜的水果和蔬菜，以确保维生素的摄入。如苹果、新鲜枣、橙子、西红柿、萝卜汁、土豆、甘薯、草莓、菠萝等。给予流质或半流质的食物，如各种粥、米汤等。
补充维生素C不要吃虾。虾和其他软壳类食物含有大量高浓度的五氧化砷。服用维生素C之后，由于化学作用会转化为剧毒三氧化砷。
发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
维生素营养障碍患者应注意清淡饮食，多吃蔬菜粥、面汤等易消化吸收的食物。应该吃维生素含量高的食物和利尿剂食物。避免吃油炸食品和干食品，以削弱胃肠蠕动。多吃新鲜的水果和蔬菜，以确保维生素的摄入。如苹果、新鲜枣、橙子、西红柿、萝卜汁、土豆、甘薯、草莓、菠萝等。给予流质或半流质的食物，如各种粥、米汤等。
补充维生素C不要吃虾。虾和其他软壳类食物含有大量高浓度的五氧化砷。服用维生素C之后，由于化学作用会转化为剧毒三氧化砷。
