发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
1、玉米
玉米具有抗血管硬化作用。玉米富含亚油酸和镁。还有维生素E，卵磷脂具有降低血清胆固醇、预防高血压、动脉硬化、预防细胞衰老和脑功能衰退的作用。镁有助于放松血管，维持正常的心肌功能。
2、燕麦
燕麦俗称燕麦，含有15％蛋白质富含亚油酸、多种活性酶纤维、燕麦胶等。常食可降低胆固醇，是老年人和冠心病患者的优良食物。
3、荞麦
荞麦含有多种独特成分，如芦丁(云香甙)、叶绿素，苦味素，荞麦碱。其中芦丁在降。
