食疗方法:脊髓小脑性共济失调:
猪脑枸髓汤
配料:猪脑1,猪脊髓15克,枸杞10克,调料适量。
制作方法:将猪脑猪髓洗净,放入碗中,加入枸杞、盐、味精、料酒、酱油等,上笼蒸熟。
二、双耳炖猪脑
配料:白木耳、黑木耳各10克,猪脑1,调料适量。
制作方法:将黑木耳和白木耳洗净,将猪脑洗净,放入锅中,加入适量鸡汤;炖至烂熟后,加入盐、味精、料酒、胡椒粉等调味料,然后煮沸服用。
3、胡桃龙眼鸡丁
配料:胡桃元肉10克,鸡250克,调料适量。
制作方法:将鸡洗净切丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀;锅中的热油将姜葱炒熟后,将鸡丁炒熟变色,然后将胡桃仁、元肉、葱、姜、胡椒炒至煮熟,加入盐和味精调味。
四、桂圆猪髓鱼头汤
配料:10克龙眼,100克猪脊髓,1个鱼头,适量调料。
制作方法:将猪脊髓和鱼头洗净,在同一锅中加入适量水煮沸,加入龙眼、洋葱、姜、胡椒、大蒜、料酒、米醋等;炖至腐烂,加入盐和味精调味,加入苏叶和香菜,然后煮沸。
