发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
钩虫病患者在食用前要注意食物要煮熟，可适当多吃大蒜。病人还应注意不要吃生食、生水。本病的食疗方法如下。
1、姜汁黄鳝饮：黄鳝(去骨切丝)100克，姜汁10毫升，将黄鳝用姜汁、花生油、食盐少许拌匀，待饭煮至水将干时，放人鱼丝于饭面盖严，小火煽15分钟至熟服食。
2、党参红枣茶：党参20克，红枣10枚，共煎水代茶。
3、大蒜粥：紫大蒜30克，粳米100克。大蒜去皮，在沸水中煮1分钟，然后取粳米，在大蒜水中煮粥，然后放大蒜（如果结核病患者吃，可加入5克白粉），煮粥。
4、煨大蒜：大蒜连皮10g~12g，将火灰中煨熟，剥皮后咀嚼。
