发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
现代医学认为，沸水冲洗鸡蛋质地柔软，容易被胃消化吸收，可以大大减轻胃的负担，有利于溃疡病变的愈合。蛋黄含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成薄疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用，防止有害因素入侵。
开水冲鸡蛋疗方:1个鸡蛋，放入碗中，用筷子搅拌均匀，用热开水冲煮后即可食用。
为了避免大便干燥，还需要经常吃琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物，这对溃疡患者非常重要。
