节食+运动还不能成功减肥是为什么？

       对许多肥胖患者来说，节食和运动减肥是可以减肥的，但几乎都会无一例外地反弹，那么为什么节食和运动不能成功减肥呢？
       当你运动和工作时，身体需要卡路里，但得不到卡路里时，它会选择减缓新陈代谢，以减少能量消耗，而不是通过复杂的生化反应将体内的脂肪转化为能量。所以少吃只会减少身体的消耗，不能帮助我们减少脂肪。同时，长期饮食，身体认为饥荒来了，会尝试积累脂肪，肌肉减少，基本代谢率会减慢，所以一旦饮食不能坚持，即使只是吃同样的食物，身体会认为吃更多，更多的热量会转化为脂肪储存，结果是你比以前更胖。当一个人从饥荒中回答时，他的身体会试图储存更多的脂肪，以防止下一次饥荒。运动消耗的能量往往被卡路里摄入量的增加所抵消。
       每个人的新陈代谢都有一个调节点，新陈代谢快的人比心脏代谢慢的人低。这并不取决于卡路里的摄入量和消耗量。
       当我们的新陈代谢激素发生变化时，体重增加就是调定点增加。
       因此，减肥不成功不仅是因为人们的意志力不足，他有生理原因，所以减少调整点，减肥，吃正确的食物，选择正确的锻炼方法是非常重要的，
       对于肥胖患者来说，几乎所有的胰岛素抵抗，即高胰岛素血症，胰岛素是由胰腺产生的，它决定了身体是储存脂肪还是燃烧脂肪，血液中的葡萄糖升高，胰岛素分泌增加，用于吸收葡萄糖，细胞中的葡萄糖过多，会转化为脂肪，对于肥胖患者，吃太多，血液中的葡萄糖迅速升高，胰腺会释放大量的胰岛素，导致高胰岛素血症。胰岛素过多，细胞不会燃烧脂肪。胰岛素高，血糖高，瘦素的作用也受到影响，即使脂肪多，人们的食欲也不会受到影响，没有锻炼的欲望，所以体重调整点增加。
       大量随访研究表明，对于严重肥胖患者，无论是低热量饮食还是饮食控制和锻炼都会减肥，但5年后几乎会恢复体重，只要他们减肥一次，反弹就会发生，导致减肥越来越多。
       节食和运动对严重肥胖患者减肥无效。对于严重肥胖患者，术后减肥会降低患者的热量调节点，使饮食控制更容易，缓解高胰岛素血症。从而达到控制体重的长期效果。