食物中毒需要做哪些化验检查

       1.细菌培养
       细菌培养应采用可疑食物、呕吐物和粪便。

       2.细菌学、血清学检查
       根据不同原因进行相应的细菌学和血清学检查。

       3.血培养
       重症患者的血液培养。可疑细菌从早期和疾病后两周的血清和培养分离中获得的血清凝集试验，双血清凝集效率增加的患者具有诊断价值。可疑时，特别是怀疑细菌毒素中毒的患者，可以进行动物试验，以检测细菌毒素的存在。