盘点糖尿病患者的饮食治疗方法有哪些?

       众所周知糖尿病是一种终身病,日常生活中除了需要长期服用药物控制血糖外,食疗也是控制血糖的有效方法。那么糖尿病患者该怎样食疗呢?哪些食疗方法有效呢?今天小编就为大家推荐盘点糖尿病患者的饮食治疗方法有哪些?

       (1) 控制总热能是糖尿病饮食治疗的主要原则。热量摄入可以保持正常体重或略低于理想体重。肥胖者必须减少热量摄入,消瘦者可以适当增加热量以增加体重。

       (2) 提供适量的碳水化合物。目前提倡不要严格控制碳水化合物,糖应占总热能60%大约每天吃250克~300克,肥胖150克~200克。谷物是日常生活中热能的主要来源,每50克大米或白面大约提供38克碳水化合物。其他食物,如牛奶、豆类、蔬菜、水果等,也含有一定数量的碳水化合物。燕麦、燕麦片、荞麦面、玉米渣、绿豆、海带等有降低血糖的作用。现在市场上经常可以看到无糖食品、低糖食品等,有些患者吃了这些食物后,不仅没有改善,而且血糖也上升了。这是因为人们对低糖和无糖的误解。认为这些食物不含糖,放松饮食控制,导致一些患者无限摄入这些食物,使血糖升高。事实上,低糖食品是指低蔗糖含量,无糖食品是指食品中不含蔗糖,但这些食品由淀粉组成,当人们吃淀粉食品时,它们可以转化为葡萄糖,被人体吸收,被人体吸收。

       (3) 提供足够的食物纤维。流行病学调查表明,食物纤维可以降低空腹血糖、餐后血糖和糖耐量。其机制可能是膳食纤维具有吸水性,可以改变胃肠道食物的传输时间,因此提倡增加糖尿病饮食中膳食纤维的量。你应该在饮食中吃一些蔬菜、麦麸、豆类和全谷物。膳食纤维具有降解细菌的作用。食用粗纤维食品后,可在大肠中分解多糖,产生短链脂肪酸和细菌代谢物,增加粪便体积。这种膳食纤维属于多糖。果胶和粘合剂可以保持水分,扩大肠道内容物,增加粘度,减速胃排空和营养物质的吸收,增加胆酸的排泄,减缓小肠的消化吸收。这种食物是麦胚和豆类。过去的理论是纤维素不被吸收,因为大多数膳食纤维的基本结构是以葡萄糖为单位的,但葡萄糖的连接方式与淀粉有很大的不同,因此人体无法消化,因此可以减少胰岛素对胰岛素的敏感性。但最近对胰岛素的分解。

       (4) 提供足够的蛋白质。糖尿病患者在饮食中提供足够的蛋白质。有些病人害怕多吃蛋白质,增加肾脏的负担。当肾功能正常时,糖尿病的饮食蛋白应与正常人相似。当肾脏疾病合并时,应在营养学家的指导下合理安排日常饮食的蛋白质质量。牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品富含蛋白质。应适当食用优质蛋白质,目前提倡蛋白质应占总热能10%?20%。谷物含有植物蛋白。如果你每天吃300克谷物,你可以摄入20克~30克蛋白质,约占全日蛋白质的1/3~1/2。植物蛋白的生理价值低于动物蛋白,因此植物蛋白也应在饮食中得到适当的控制。特别是肾病合并时,应控制植物蛋白的消耗。

       (5)控制脂肪摄入。

       一些糖尿病患者错误地认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食的数量。事实上,现在提倡不要控制太多的碳水化合物,而是严格控制脂肪是非常必要的。控制脂肪可以延缓和预防糖尿病并发症的发生和发展。目前,主张饮食脂肪应减少至占总热能25%?30%,甚至更低。饱和脂肪酸的脂肪,如黄油、羊油、猪油、奶油等动物脂肪,可以使用豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等多不饱和脂肪酸,但椰子油除外。花生、核桃、榛子、松子仁等脂肪含量不低,但也应适当控制。还应适当控制胆固醇,以防止并发症的发生。应适当控制高胆固醇的食物,如动物肝脏、肾脏、大脑等脏器食物,鸡蛋也富含胆固醇,应每天或第二天吃一个。

       (6) 提供足够的维生素和无机盐。任何病情控制不好的患者都容易并发感染或酮症酸中毒。注意补充维生素和无机盐,尤其是维生素B家庭消费增加,应给予维生素B制剂,改善神经症状。粗粮、干豆、鸡蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含有维生素B更多的家庭。新鲜蔬菜含有维生素。C更重要的是,我们应该注意补充。老年糖尿病患者应增加铬的含量。铬可以提高糖的耐量,降低血清胆固醇和血脂。含铬食物包括酵母、牛肉、肝脏、蘑菇、啤酒等。同时,我们应该注意多吃含锌和钙的食物,以防止牙齿脱落和骨质疏松症。糖尿病患者不应吃太咸,以防止高血压。每天的盐应小于6克。

       (7) 糖尿病患者不宜饮酒。酒精可以产生热能,但酒精代谢不需要胰岛素,所以允许少量饮酒。一般认为不喝酒是合适的,因为酒精除了提供热能外,不含其他营养物质,长期饮酒对肝脏不利,容易引起高脂血症和脂肪肝。此外,有些患者服用降糖药后容易出现心悸、气短甚至低血糖。

       (8) 糖尿病患者应合理安排每天三餐,每餐应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质,以减缓葡萄糖的吸收。

       (9) 应控制油炸食品、粉红薯食品和水果。但不要吃土豆和水果,要学会掌握各种食物交换方法,以达到营养平衡。

       以上九点是小编今天推荐的糖尿病患者饮食治疗方法?我相信通过以上简要介绍,我们应该了解和了解糖尿病患者的饮食治疗方法。此外,糖尿病患者在日常生活中也应戒烟戒酒,并进行适当的锻炼,这对糖友恢复健康有很好的辅助作用!


           

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