发布于 2024-03-08 来源:复禾疾病百科
在生活中,超市和家庭都会用塑料薄膜包裹熟食,每个人都认为这可以保持食物新鲜,防止营养损失。但专家指出,这种做法是不正确的,而且很容易发生食物中毒。让我们来看看发生了什么。
目前生产食品保鲜膜的原料主要有聚乙烯(以下简称聚乙烯)三种PE)、聚氯乙烯(PVC)和聚二氯乙烯(PVDC)。市场上销售的保鲜膜大多采用聚乙烯,因其在生产过程中不添加任何增塑剂而被认为是最安全的。
超市里的安全隐患
然而,聚氯乙烯也可能用于超市包装食品的塑料薄膜。实验证明,这种塑料薄膜含有一种叫做乙基己基氨的增塑剂,以增加其附着力。增塑剂对人体内分泌系统有很大的破坏作用,会扰乱人体的激素代谢。这种化学物质很容易渗透到食物中,尤其是高脂肪食物中,而超市里的熟食大多是高脂肪食物。长期包装后,食物中的油很容易溶解塑料薄膜中的有害物质,食用后会影响人体健康。韩国和其他政府已经开始禁止使用这种塑料薄膜。
对此,消费者可采取以下措施:
回家后,撕下保鲜膜,用食品保鲜袋包装食物,然后放入冰箱;你也可以把食物放在有盖的陶瓷容器里;如果是没有盖的容器,覆盖保鲜膜时,尽量不要把食物装得太满,以免接触到保鲜膜。
你通常有上述文章中提到的习惯吗?那么,在阅读了详细的解释之后,你应该知道将来该怎么吗?事实上,我们周围有很多食品安全风险,所以我们必须注意避免食品中毒。