食物中毒常识知多少

食物中毒，已经不是什么新鲜的话题了，每年都有不少人纷纷中招。我们知道，夏天天气热，一些食物容易腐坏，因此这个季节发生食物中毒的高发期。食物中毒治疗不及时的话，随时会危及患者的性命安全。那么食物中毒有哪些症状呢？有什么症状可知自己是食物中毒呢？下面我们一起来了解一下吧。
       食物中毒，以及因吃未煮熟的生菜而中毒的现象，尤其是吃生鱼片。这种中毒通常是由食物生产或不洁净的地方引起的。例如，如果生鱼片处理不当，会导致胃肠炎。以上两种是食物中毒中常见且比例最高的类型。
       食物中毒症状及治疗：
       胃部不适，想吐:
       很长一段时间后，你会开始呕吐；此外，还有痢疾、体温升高和头痛等症状。如果出现这些症状，最好立即就医。如果你出去旅行，暂时找不到医生，唯一的办法就是吐出胃里所有的食物，尽可能多地喝冷开水，甚至把手指伸进喉咙，诱导呕吐，清除胃里的食物。
       在过去，人们经常不敢喝水来停止腹泻；但对于呕吐和腹泻的人来说，体内的水突然减少并不是一个好现象，所以补充水是首要任务。在这种情况下，喝开水是最好的。同时，当腹痛想要排泄时，最好抓住上厕所的机会，排出所有的污垢，以保持肠道畅通。腹泻时，最好接受医生的诊断。如果你没有时间去看医生，你也可以喝25公克硫酸镁水溶液来帮助治疗。
       严重腹泻：

       不要因为腹痛而去药店买胃肠道药。最好找医生诊断病因。不要认为长期腹泻后，你必须吃补充剂来恢复活力。你需要知道盲目摄入食物是没有用的。事实上，只要患者的体力能保持足够的水分，即使他们两三天不吃东西，也不会影响他们的健康。如果腹泻不止，排泄物像水一样稀疏，最好检查粪便。粪便中有血或粘附，可形成红痢。
       食物要注意：
       有些中毒不是集体的，而是简单的食物中毒，容易致病的食物大约有以下几种：鱼贝类、蛤蜊、香肠加工产品、冰淇淋、奶油面包、牛奶、棒冰等食物，除了吃季节性的贝类，也容易引起中毒，所以特别注意那些不合时宜的食物。
       河豚鱼和蘑菇也是有毒的食物。尤其是河豚鱼，在吃之前必须由专业厨师烹饪。如果蘑菇被认为是可疑的，最好不要吃它们。此外，虽然吃同样的食物，有些人会生病，有些人会安全，这可以说是因为每个人都有不同的抵抗力。婴儿的抵抗力较弱，更容易发生食物中毒。
       以上是关于食物中毒的一些症状和应注意的食物的介绍，我希望能对你有所帮助。我们知道，许多疾病不会偶然从天而降，而是各种原因沉淀的结果。在日常生活中，我们注意良好的个人饮食习惯和饮食卫生，养成良好的生活习惯，可以大大降低食物中毒的发病率，最后真诚地祝愿食物中毒患者早日康复。