功能性胃肠病的饮食调养

       胃肠门诊约有42％~61％功能性胃肠道疾病患者有心理障碍，食物是胃肠道疾病患者康复的物质基础。功能性胃肠道疾病患者应合理安排饮食，如发现营养不足及时补充营养，也考虑食物进入胃肠道反对其黏膜的影响，同时利用饮食治疗胃肠道疾病，因此胃肠道疾病患者的饮食安排尤为重要，技术要求较高。

       功能性胃肠道疾病是指一组具有腹胀、腹痛、腹泻、便秘等消化系统症状但缺乏器质性疾病（如胃炎、肠炎等）或其他证据的疾病。23.5％~74％。

       功能性胃肠疾病的饮食调理如下：

       (1)注意饮食卫生

       几乎所有的病原体和致癌物都随着食物进入体内。因此，保护消化道的首要措施是注意食品卫生，不要吃或喝不干净的食物和水。

       (2)规律饮食，定期定量进食

       每顿饭都要适度，每顿饭都要定期，到了规定的时间，不管肝脏饿不饿，都要主动进食，避免过饿或过饱。这样可以形成条件反射，有利于消化腺的分泌，更有利于消化吸收，防治消化道疾病。

       (3)食物多样化，搭配合理

       根据不同胃肠道疾病的特点选择合适的食物，食物类型可以多样化，合理搭配，以充分补充营养，维持身体需求，促进疾病的康复。

       (4)少吃油炸食品

       因为这种食物含油量高，不易消化，多吃会增加消化器官的负担，导致消化不良。

       (5)少吃腌制食品

       这些食物含有更多的盐和一些致癌物，不应该多吃。

       (6)少吃生冷刺激性食物

       冷食和刺激性食物对消化道粘膜有很强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

       (7)细嚼慢咽

       慢慢咀嚼，使食物与唾液充分混合，初步消化，减轻胃肠道负担。同时，咀嚼次数越多，唾液分泌越多，唾液中的碱性物质和粘液蛋白可以中和胃酸产生的沉淀物，粘附在胃粘膜上，抵抗胃酸的腐蚀，保护胃粘膜。

       (8)温度适宜

       饮食温度应为“不烫不凉”过热、过冷饮食，进入胃后可刺激胃粘膜，对胃粘膜不利。

       (9)饮水时间

       最佳饮用水时间是早上空腹和每次进食前1小时。饭后立即饮用水会稀释胃液，用汤饭也会影响食物的消化。

       (10)不吸烟

       吸烟会导致胃血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，降低胃粘膜的抵抗力，诱发胃病。必要时定期检查胃镜检查。

       温馨提示：患者应调整一日三餐的传统习惯，以少量多餐为原则，每餐78分饱，餐间可少量饼干和零食充饥。睡前进食会加重反流，所以睡前2~3小时不能吃任何食物。白天吃完饭不能马上卧床。20~30休息前几分钟，但要注意餐后活动量小，避免剧烈活动增加腹压，加重反流。

       【参考文献:胃肠病学、慢性胃炎自我调理】