木薯中毒有哪些症状和急救措施？

       我相信很多人更喜欢吃木薯，在谷物中更美味，有些人因为对木薯的特点了解不够，很容易导致中毒，如果木薯中毒有什么症状，如何急救？让我一起知道吧。

       木薯又称葛薯、树薯、树薯、鬼葛、臭薯等。有毒成分主要是氢氰酸。木薯含有木薯和糖，在自身酶的作用下水解产生氢氰酸，通过消化道吸收进入血液循环，氰离子和呼吸酶，使呼吸酶失去作用，细胞不能正常氧化代谢，导致组织缺氧窒息，大脑组织缺氧，刺激呕吐中心，引起呕吐。由于中枢神经系统对缺氧非常敏感，大脑的呼吸中心和血管运动中心首先受损，表现为先兴奋后抑制，严重时可死于呼吸瘫痪。

       主要为毒性反应，临床表现为：恶心、呕吐、虚弱、头痛、头晕、食欲不振、嗜睡、易怒、昏迷、呼吸困难、无节律运动、严重呕吐、苍白或紫色、发绀、呼吸困难、心律失常、抽搐、四肢冰冷等中枢抑制现象，如深度昏迷、灰色、手脚冷、瞳孔扩张、光反射迟钝或消失、呼吸衰竭、心律失常。

       治疗与解救：

       (1)用1:5000高锰酸钾洗胃，20％硫酸镁或硫酸钠40ml导泻。

       (2)对症治疗:

       1)给氧，必要时给予呼吸兴奋剂，如山梗菜碱、尼可刹米和细胞色素C、ATP、辅酶A等细胞活性药物。

       2)如果出现严重的高铁血红蛋白症，用氢化可松和输血。

       3)用亚硝酸钠和美兰加硫代硫酸钠溶液治疗，解除氰化物中毒。

       4)亚硝酸异戊酯可吸人，亚硝酸钠溶液可静脉注射。

       综上所述，我们解释的是木薯中毒的症状和急救措施的分析。我相信你在这里也学到了相关的知识。我们应该正确掌握任何有毒食物的饮食方法和禁忌，以便吃得更放心。