急性胃扭转必须进行手术治疗，否则胃壁血液循环会受到阻碍和坏死。如果能成功插入胃管，吸出胃内的气体和液体，应在急性症状缓解和进一步检查后考虑手术治疗。
剖腹腔时，首先看到的大部分是横结肠膜后面紧绷的胃后壁。由于解剖障碍和胃壁膨胀，外科医生往往不容易认识到其病变。此时，胃内积气和积液应通过胃壁穿刺拔出，缝合穿刺部位，然后进行探测。
胃复位后，根据膈疝、食管裂孔疝、肿瘤、粘连带等发现的病理变化进行切除或修复。如果找不到相关原因和病理机制，胃固定是可行的，胃结肠韧带和胃脾韧带紧密缝合在前腹壁腹膜上，防止扭转和复发。
有些胃扭转伴有溃疡或葫芦形胃等病变，可行的胃切除术，病因治疗非常重要。术前应注意纠正水和电解质失衡。术后应持续胃肠道减压几天。
由于胃扭转的临床表现和其他胃病没有特殊的鉴别症状，临床医生很少考虑这种疾病。胃镜检查下看到胃形状的变化，胃大弯曲侧垂直褶皱在上方，胃小弯曲在下方，胃前后位置逆转，胃形状改变或消失，远端幽门看不见，表明胃扭转。通常是通过X近年来，随着胃镜检查的广泛发展和操作人员诊断水平的不断提高，胃镜检查已成为诊断和治疗该疾病的主要手段。胃镜复位方法：胃镜检查通过贲门扩张胃腔，然后进入镜子，确定胃扭转的类型、位置、方向和程度，并根据胃扭转的类型采用不同的复位方法。
