什么是白果中毒？

                           核心提示： 白果中毒在儿童中很常见，主要发生在生食或未煮熟的白果中，一般中毒剂量为10~50。儿童生食5~10颗会导致白果中毒。油炸或煮熟的白色水果不容易中毒。

       相信大家都知道白果吧？吃的时候要小心，因为如果处理不当，会中毒。白果中毒是指吃太多或者不煮熟的白果造成的。那么为什么白果会中毒呢？我们一起来看看。

       专家表示，白果，又称银杏，是银杏树的果核，用于治疗痰、哮喘和女性白带症。白果成分尚未完全了解。核仁含有白果二酸和白果酸，能刺激皮肤粘膜，抑制中枢神经系统兴奋后，引起周围 神经障碍。

       白果中毒的病因及危险因素

       儿童常见的白果中毒，主要发生在生食或未煮熟的白果中，一般中毒剂量为10~50。儿童生食5~10颗会导致白果中毒。油炸或煮熟的白色水果不容易中毒。

       白果中毒的症状

       中毒症状发生在食用白果1~12小时后，首先出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等消化道症状；然后出现易怒、恐惧、惊厥、 肢体直立等神经系统症状。轻微的刺激会导致抽搐。四肢逐渐虚弱，甚至瘫痪。严重的呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉皮可发生接触性皮炎。

       诊断白果中毒

       白果残渣主要在进食白果史或检查中发现。

       急救方法白果中毒

       急救是对症治疗，应立即呕吐、洗胃、腹泻、补液等。将患者放在安静的房间里，避免因各种刺激引起惊厥。

       综上所述，向您解释的内容是关于白果中毒的相关知识，我相信您也有具体的了解，所以我们必须吃适量和彻底煮，以避免事故。