发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
食物中毒是指人们吃了"有毒"食物引起的急诊科疾病甚至会危及人们的生命。那么食物中毒的一般特征是什么呢？以下内容将详细介绍给您。我希望它能帮助有需要的人。
食物中毒的特点如下：
(1)潜伏期短，发病急剧:一般很多人在进食后短时间内(多半小时到24小时)同时或相继发病，发病急剧。
(2)患者有类似的临床症状，一般以急性胃肠道症状为主。
（3）与吃某种食物有明显的关系：患者在类似的时间内吃过同样的有毒食物。大多数吃过这种食物的人都会生病，而不吃这种食物的人也不会生病。
(4)一般人与人之间没有直接感染。停止这种有毒食品的供应或去除污染源后的疾病，迅速停止。
以上内容是专家介绍食物中毒特征的相关内容。我希望这些知识能对你有所帮助。如果有中毒，不要耽误治疗时间。
