烟酸通常是指烟酸(尼克酸)、烟酰胺(尼克酰胺)和其他具有生物活性的吡啶衍生物。烟酸缺乏症又称尼克酸缺乏症,又称糙皮病(癞皮病)和Pellagra烟酸缺乏是这种疾病的原因。人体可合成内源性烟酸,但必须外源性摄入才能避免烟酸缺乏。本病的发生与烟酸、烟酰胺、色氨酸的吸收减少和代谢紊乱有关它是一种以皮炎痴呆和腹泻为主要临床症状的慢性消耗性疾病。

   

 

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