胰腺囊性纤维性变的饮食宜忌

       胰腺囊性纤维变性患者应合理搭配饮食，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例。以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质量合适；吃瘦肉、鸡蛋、鱼等应消化吸收的蛋白质；采用合理的烹饪方法，烹饪、炖、煮、蒸、滑、潜水，不使用油炸、油炸、油炸等方法，防止胰腺因食物油过多而分泌胰腺。