厌氧菌肺炎患者应吃清热解毒、抗菌消炎、润喉化痰的食物，避免吃白酒、胡椒、胡椒等刺激性食物；避免吃富含油的食物，如猪油、肥肉、羊油；避免吃栗子、粽子等不易消化的食物。含有天然抗生素的食物包括姜、葱和大蒜。多吃可以改善厌氧菌肺炎的症状，如下：
一、生姜
1.可参与细胞免疫，提高溶菌酶活性，对伤寒杆菌、霍乱弧菌、堇色毛癣菌、阴道滴虫有不同程度的抑制作用，可用于防治皮肤、指甲感染和阴道滴虫引起的外生殖器感染。
2.方法:用10克鲜姜和200毫升水煎10-15分钟后取汁，早晚服用两次。
二、葱白和大蒜
1.它们的主要成分是大蒜素，可以抑制白喉杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌、链球菌和皮肤真菌，激活溶菌酶的释放，使细菌细胞裂解死亡，从而起到抗感染的作用。对预防上呼吸道感染、痢疾、肠炎等传染病有明显作用。
2.方法:将500克葱白洗净切碎，将250克大蒜去皮切片，将250克鸡肉切成块炖熟，加入葱白和大蒜炖5分钟，一天吃一次。
