烟酸缺乏病是怎么引起的？

       顾名思义，烟酸缺乏是指由于缺乏烟酸而引起的疾病，通常会导致以下原因：

       1.摄入不足:烟酸的主要食物来源是肝、肾、瘦肉、家禽、鱼、花生、豆类等。当这些食物摄入不足，缺乏维生素时B1和维生素B2所有这些都会导致烟酸缺乏症。玉米是主食，由于玉米中含有的烟酸大多是组合的，不分解不能用于身体，加上玉米蛋白缺乏色氨酸，容易发生烟酸缺乏。

       2.饮食摄入不足，其他营养素摄入不足容易影响烟酸的吸收和代谢。

       3.有些药物可以干扰烟酸的代谢，其中异烟肼可以干扰吡哆醇，吡哆醇是色氨酸和烟酰胺代谢的重要辅酶。一些抗癌药物，尤其是长期服用硫嘌呤，会导致烟酸缺乏。

       4.胃肠道疾病包括长期腹泻、幽门梗阻、慢性肠梗阻、肠结核等引起的烟酸吸收不良。

       5.先天性缺陷如先天性缺陷Hartnup疾病是由小肠和肾小管对色氨酸等氨基酸的转移缺陷引起的。

       6.由于大量色氨酸转化为类癌综合征5-羟色胺不转化为烟酸。