发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
红花三七蒸鸽:三七五克，红花六克，鸽子一只，料酒10克，精盐3克，葱10克，姜5克，酱油10克，红糖5克，菜胆100克。摘下红花的杂质；三七研成粉末；鸽子宰杀后，去毛、内脏、爪子，洗净；姜切丝、葱切段；蔬菜胆汁切成4厘米长的段落。将鸽子放入蒸笼中，加入料酒、酱油、红塘、姜、葱、精盐腌制30分钟，然后加入三七、红花、菜胆。将蒸笼放入蒸笼中，用武火蒸50分钟左右。
