发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
养肝的首选食物是谷物，如糯米、黑米、高梁其次是红枣、龙眼、核桃、栗子；牛肉、猪肚、鲫鱼等肉鱼也对肝脏有保健作用。
大豆及豆制品
富含蛋白质、钙、铁、磷和维生素B、中量脂肪和少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
2、海鲜类
比如白带鱼、黄鱼、银鱼、牡蛎、蟹等甲壳类，可以增强免疫功能，修复受损的组织细胞，不受病毒侵害。但是，如果选择和烹饪得当，否则食物会中毒，烹饪时应在100度加热半小时以上。如果你对海鲜过敏，不要吃。你可以多吃蘑菇、银耳、海带、紫菜等。
3、西瓜
富含糖、维生素和蛋白酶。蛋白酶可以将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
4.富含钾的食物
海带、米糠、麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
5、绿茶
对肝脏有益，具有抗凝作用，防止血小板粘附聚集，减少白细胞下降，促进血液循环，消除血瘀。但应及时喝茶，早上可以泡一杯不应该太浓，每天茶总量不超过1万杯~1500毫升。饭前一小时暂停，避免茶冲淡胃酸，防止食物吸收。
