维生素B1缺乏症如何预防

       1.注意食物的合理搭配，改进烹饪方法。不要长时间吃加工过于精细的米饭、面条和产品。经常吃粗粮和粗粮，不用碱煮加工食品，不要放弃米汤和蔬菜汤，不要吃未加热的生鱼、虾，少吃蕨类、槟榔等食物，不要喝太多的茶和咖啡。

       2.治疗其他疾病时，应特别注意维生素的预防B1如果给患者静脉注射大量葡萄糖液，葡萄糖在代谢过程中会使体内维生素B1持续消费，应及时补充。

       3.对于一些需求量较高的人，如儿童、怀孕、哺乳妇女、高温作业人员等，即使没有缺乏症的临床表现，也可以每天给予一定量的维生素B1有些人用薏苡仁粥作为预防措施来预防维生素B1发现观察组维生素缺乏症B1缺乏症的发病率为1.1％，而对照组为6.7％。孕妇和乳母的饮食应多样化，不应以精米和面条为主食。改进烹饪方法，减少维生素B1损失。人工喂养儿童应按时添加补充食物。感染或消化紊乱应补充维生素B1。儿童每日维生素B1需要量为0.5～1.5mg，乳母为3～4mg。