发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
良好的饮食习惯可以降低脑血管疾病的风险
1.控制能量摄入。多吃复合糖，如淀粉、玉米、葡萄糖、果糖和蔗糖，属于单糖，容易引起高血脂。
2.限制脂肪摄入。烹饪时，选择植物油，多吃海鱼。海鱼含有不饱和脂肪酸，可以氧化胆固醇，降低血浆胆固醇，延长血小板凝结，抑制血栓形成，预防中风。它还含有更多的亚油酸，可以增加微血管的弹性，防止血管破裂和高血压并发症。
3.适量摄入蛋白质。每周吃2次。-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。
4.多吃富含钾、钙和低钠的食物。如土豆、茄子、海带和莴苣。高钙食品：牛奶、酸奶和虾皮。少吃肉汤，因为肉汤中氮浸出物的增加可以促进体内尿酸的增加，增加心脏、肝脏和肾脏的负担。
5.限制盐的摄入。每天摄入6g以下是普通啤酒盖的大小。适当减少盐的摄入有助于降低血压。
6.多吃新鲜蔬菜和水果。每天吃不少于82种新鲜蔬菜，2-42种水果。
7.适当增加海鲜的摄入量。如海带、紫菜、海产鱼等。
