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  • 神经型食物中毒应该如何预防？ 2024-03-08
    严格管理与检查食品，尤应注意罐头食品、火腿、腌腊食品的制作和保存。食品罐头的两端若有膨隆现象，或内容物色香味改变者，应禁止出售和禁止食用，即使煮沸也不宜食用。谷类及豆类亦有被肉毒杆菌污染的可能，因此禁止食用发酵或腐败的食物。 在战争情况下，应慎防敌人散布肉毒毒素的气溶胶污染饮水，引起集体中毒。遇... 查看全文>>
  • 神经型食物中毒如何预防 2024-03-08
    严格管理和检查食品，特别注意罐头食品、火腿和腌制食品的生产和保存。如果罐头食品的两端膨胀或内容颜色、香味发生变化，应禁止销售和食用，即使煮沸。谷物和豆类也可能被肉毒杆菌污染，因此禁止食用发酵或腐烂的食物。在战争中，要小心防止敌人散布肉毒杆菌毒素的气溶胶污染饮用水，造成集体中毒。当同食者发生肉毒杆菌毒... 查看全文>>

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