急性肠炎可延迟或反复发作，病程多为2个月以上。症状如下：
1、消化道症状 常出现间歇性腹痛、腹胀、腹痛。腹泻是这种疾病的主要表现，在寒冷、油腻的东西或情绪波动或疲劳后加重。当慢性肠炎急性发作时，可以看到高烧、腹痛、恶心呕吐、水或冻血等急性大便。
2.全身症状 呈慢性消耗症状，面色不华，精神不振，少气懒言，四肢乏力，喜温怕冷。如在急性炎症期，除发热外，可见失水、酸中毒或休克出血表现。
3、体征 长期腹部不适或腹部隐隐作痛，可见腹部、脐周或腹部较少，有轻度压痛、肠鸣音亢进、脱肛。
