高钙血症患者应注意低钙饮食,多喝水,多吃植物性食物,少吃鱼油食物。本病的食疗方法如下。

   

       一、南瓜燕麦粥

   

       材料:

   

       老南瓜22,燕麦半碗,米1/4碗,盐。

   

       做法:

   

       1.将南瓜洗净去皮,切成1厘米见方块,将米和燕麦洗净备用。

   

       2.煮半锅水,开水后,把南瓜放进去煮。南瓜变软后,放米饭和燕麦,再煮15分钟。最后撒一点盐。

   

       二、翠拌荞麦面

   

       用料:

   

       荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海藻、姜蒜蓉、芝麻油、香醋、酱油、糖、辣椒油。

   

       做法:

   

       1黄瓜切成丝,绿豆芽摘下头尾,苹果切片,鸡蛋煮熟备用。

   

       2.锅里加入更多的水煮沸,加入适量的荞麦面煮沸4-5分钟到熟(中间不要盖盖子)。

   

       3.取出煮好的荞麦面,放入漏勺中,用冷水冲洗泡沫面汤,然后浸泡在冷开(可加冰)中。

   

       将姜蒜蓉、芝麻油、香醋、酱油、糖、辣椒油混合成调味汁。

   

       5.取出荞麦面,稍微控制水分,加入黄瓜丝、绿豆芽、调味汁,上桌前加入鸡蛋片、海藻、白芝麻。

   

 

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