高钙血症的饮食保健

       高钙血症患者应注意低钙饮食，多喝水，多吃植物性食物，少吃鱼油食物。本病的食疗方法如下。

   

       一、南瓜燕麦粥

   

       材料：

   

       老南瓜22，燕麦半碗，米1/4碗，盐。

   

       做法：

   

       1.将南瓜洗净去皮，切成1厘米见方块，将米和燕麦洗净备用。

   

       2.煮半锅水，开水后，把南瓜放进去煮。南瓜变软后，放米饭和燕麦，再煮15分钟。最后撒一点盐。

   

       二、翠拌荞麦面

   

       用料：

   

       荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海藻、姜蒜蓉、芝麻油、香醋、酱油、糖、辣椒油。

   

       做法：

   

       1黄瓜切成丝，绿豆芽摘下头尾，苹果切片，鸡蛋煮熟备用。

   

       2.锅里加入更多的水煮沸，加入适量的荞麦面煮沸4-5分钟到熟(中间不要盖盖子)。

   

       3.取出煮好的荞麦面，放入漏勺中，用冷水冲洗泡沫面汤，然后浸泡在冷开(可加冰)中。

   

       将姜蒜蓉、芝麻油、香醋、酱油、糖、辣椒油混合成调味汁。

   

       5.取出荞麦面，稍微控制水分，加入黄瓜丝、绿豆芽、调味汁，上桌前加入鸡蛋片、海藻、白芝麻。