复发性溃疡吃什么好

       一、复发性溃疡食疗方

   

       1.肝郁气滞型

   

       临床表现为上腹闷胀，疼痛引起两种威胁，打嗝或矢气略有减少，愤怒则肿胀疼痛，打嗝泛酸，吃得少，舌苔薄白，脉弦。

   

       (1)柚皮粥

   

       配方:鲜柚皮1个，粳米60克。

   

       制作方法:将柚皮内外刮洗干净，用清水浸泡1天，切成块放入砂锅中，加水煮沸，加入粳米，用文火煮粥，加入葱、盐、味精调味。

   

       功效：舒肝理气，健脾开胃。

   

       用法：每日1剂，可作早餐食用。

   

       (2)佛手猪肚汤

   

       配方:猪肚1个(约500克)，鲜佛手15克，姜4片。

   

       制作方法：将猪肚去除脂肪，冲洗干净，然后用沸水潜水去除鱼腥味。佛手、姜、猪肚一起放入锅中，加入适量的水，用火煮沸，用火煮1~2小时，调味。

   

       功效：疏肝理气，和胃止痛。

   

       用法：饮汤食肉，佐餐食用。

   

       (3)芥末青皮猪肚汤

   

       配方:1个猪肚(约500克)，12克芥末，6克青皮，4片生姜。

   

       制作方法:将猪肚去除肥油，冲洗干净，然后放入沸水中去除腥味。将芥末、青皮、生姜、猪肚放入锅中，加入适量清水。用武火煮沸后，用文火煮2小时，调味。

   

       功效:理气止痛。

   

       用法：饮汤食肉，佐餐食用。

   

       (4)麦芽青皮饮用

   

       配方:生麦芽30克，青皮10克。

   

       制作方法：将生麦芽、青皮加入适量清水煮沸去渣。

   

       功效：疏肝解郁，理气止痛。

   

       用法：用法；每日1剂，代茶。

   

       （5）橘饼粥

   

       配方:3个橘饼，50克粳米。

   

       制作方法：将桔饼切碎，与茎米一起放入锅中煮粥。

   

       功效：理气和胃。

   

       用法:一天一次，早点吃。

   

       脾胃虚寒型

   

       临床表现为上腹部隐隐作痛，疼痛时喜温喜压，饥饿加重，得食时减少，感冒或疲劳易发，多吃上腹部皮肤肿胀，面色萎黄，倦怠乏力，四肢不温，呕吐时流口水，大便稀疏。舌头淡，苔藓薄，脉搏细而软。

   

       (1)胡萝卜烧羊肉

   

       配方:羊肉1000克，胡萝卜50o克。

   

       制作方法：将羊肉切成块，胡萝卜切成转刀块。从锅里开始（不要放油），先炒胡萝卜10分钟，直到半熟，盛起来，备用。从油锅里开始，放3茶匙植物油，用热油加热，先加5片姜，然后倒入羊肉，炒5分钟，加3茶匙黄酒，直到炒香，加入少量细盐、酱油、冷水。炖10分钟，倒入砂锅，放胡萝卜、橙皮，加水约3碗，用热火煮，加1茶匙黄酒，用小火炖约2小时，直到羊肉脆香，离开火。

   

       功效：暖胃补虚，祛风除寒。

   

       用法：佐餐食。

   

       (2)黑枣糯米粥

   

       配方:7个黑枣，40克糯米。

   

       制作方法:将红枣和糯米洗净，倒入小锅中，加入2大碗清水。火烧开后，用中火煮半小时，加入1勺红糖和少许姜末，煮一会儿，离火。

   

       功效：补中除寒，温脾养胃。

   

       用法:早餐或零食。

   

       (3)桂花莲子汤

   

       配方：糖腌桂花2克，莲子60克。

   

       制作方法：将莲子浸泡在沸水中，浸泡1小时，剥去衣服。将莲肉倒入锅中，加入适量的水，用小火炖约2小时，直到莲子酥烂，汤糊成汤，加入糖、桂花，炖5分钟，离开火。

   

       功效：温中散寒，补心益脾，暖胃止痛。

   

       用法:早餐或零食。

   

       (4)羊肉汤

   

       配方:羊肉250克。

   

       制作方法：如常煮汤。

   

       功效：健脾胃，温中散寒。

   

       用法：佐餐食用，可常食。

   

       (5)橙花茶

   

       配方:橙花、红茶粉3~5克。

   

       制作方法：上二味，用沸水冲泡10分钟，代茶。

   

       功效：温中理气，和胃止痛。

   

       用法：每日1剂，不拘时温服。

   

       三、脾虚血瘀型

   

       临床表现为胃痛持久，疼痛固定，拒绝按压，进食后加重，或伴有呕血、黑便。舌紫色或瘀斑、脉弦或涩。

   

       (1)鸡壳粉

   

       配方:鸡壳粉6克，盐2克，维生素C片0。6克。

   

       制备方法:将鸡壳(即蛋壳)捣碎，取6克鸡壳粉，加盐、维生素C片混匀，装瓶备用，以上为1日量。

   

       功效：和胃止血。

   

       用法:每天3次，分服，3~5天1个疗程。

   

       (2)山楂山药鲤鱼汤

   

       配方:鲤鱼1条(约300克)，山楂30克，淮山药30克。

   

       制作方法:将鲤鱼洗净切块，放入油锅中，用姜片炒锅，将山楂、淮山药、鲤鱼放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，用文火煮1~2小时，调味即可。

   

       功效：补脾益气，活血化瘀。

   

       用法：饮汤食肉，佐餐食用。

   

       （3）仙鹤草粥

   

       配方：仙鹤草20克，三七粉10克，糯米250克。

   

       制法：先将糯米加水适量煮成粥，然后放入仙鹆草及三七粉，再煮20分钟即可。

   

       功效：养血补中，止血消炎。

   

       用法:每天适量服用两次。连续服用5天为1个疗程。

   

       (4)墨鱼粥

   

       配方:1条干墨鱼，100克粳米，50克香菇，少许冬笋。

   

       制作方法：将墨鱼去骨洗净，切成细丝。蘑菇和竹笋也分别切成细丝。将水、墨鱼和料酒放入砂锅中，煮至鱼腐烂。然后加入粳米、蘑菇和竹笋煮粥。粥煮熟后，用盐、味精和胡椒粉调味。

   

       功效:养血养血。

   

       用法：可作早晚餐食用。

   

       四、寒热错杂型

   

       临床表现为上腹痛，疼痛时喜暖喜压，痞闷不适，呕逆食少，口干口苦，大便秘结，舌胖有牙印，苔黄或黄白。脉弦或数字。

   

       (1)土豆蜜膏

   

       配方:鲜土豆1000克，蜂蜜适量。

   

       制作方法：土豆切丝，捣碎绞汁，将土豆汁放入锅中，用大火煮沸，然后用文火煎至粘稠，加入蜂蜜一倍。煎至粘稠时停火，冷装瓶备用。

   

       功效：和胃调。

   

       用法:每天2次，每次1汤匙。空腹吃饭。

   

       (2)鲜包菜麦芽糖汁

   

       配方:适量鲜包菜和麦芽糖。

   

       制作方法:用冷开水洗净包菜，捣碎，用消毒纱布绞汁。

   

       功效：清热止痛，愈合溃疡。

   

       用法:每天早晚饭前，取一杯鲜包菜汁加热，加入适量麦芽糖饮用。每天两次，每10天一次。

   

       (3)溃疡茶

   

       配方：茶、白砂糖各250克。

   

       制备方法：加入适量的水，煮沸，冷沉淀渣，储存在干燥的容器中。6~12天后，如果颜色像陈酒，结面像罗皮，可以服用，如果没有结面，7~14天，可以饮用。

   

       功效：和中化湿，消炎敛溃。

   

       用法:每天2次，早晚蒸茶，每服1调汤。

   

       二、复发性溃疡吃什么对身体有好处？

   

       1.选择营养价值高、柔软易消化的均衡饮食:如牛奶、酸奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，加工煮熟后变软易消化，对胃肠道无刺激；补充足够的热能、蛋白质和维生素；半流质期三种营养素的比例约为：碳水化合物60％，蛋白质15％，脂肪25％；碳水化物是流质期60％，蛋白质20％，脂肪20％。

   

       2.足够的蛋白质:蛋白质可以缓冲胃酸，中和胃酸，但蛋白质在胃中的消化可以促进胃酸的分泌。因此，每天提供足够的蛋白质来维持身体的需要lg/kg供应，促进溃疡修复；如有贫血，至少1。5g/kg。

   

       3.脂肪不需要严格限制:因为它能抑制胃酸分泌；适量脂肪不刺激胃肠粘膜，但过高可促进胆囊收缩素分泌增加，抑制胃肠蠕动，胃食物不易进入十二指肠，引起胃胀痛，可供应60-70g/d；牛奶、奶油、蛋黄、奶酪和适量黄、奶酪和适量的植物油，应易于消化和吸收。

   

       四、碳水化物：它不能刺激胃酸分泌，也不能抑制胃酸分泌，可以每天供应300-350g；选择易消化的食物，如厚粥、面条、馄饨等。

   

       三、复发性溃疡最好不要吃什么食物

   

       1.避免机械和化学刺激食物过多:机械刺激增加粘膜损伤，破坏粗粒、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋、干果等粘膜屏障；化学刺激会增加胃酸分泌，不利于溃疡愈合，如咖啡、浓茶、烈酒、浓汤等。

   

       2、禁忌易产酸食物：如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等易产气食品；

   

       3.避免生冷食品:如大量冷饮、冷拌菜等；

   

       4.避免吃硬食物:如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等；

   

       5.避免强调:如胡椒、咖喱粉、芥末、辣椒油等。