发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
减少脂肪的消耗，特别是动物脂肪，胆管癌饮食注意不要吃脂肪、油炸食品，尽量用植物油代替动物油。烹饪食品最好是蒸、煮、炖、炖，胆管癌饮食注意避免吃大量的油炸、油炸、烧、烤、熏、腌制食品。增加富含优质蛋白质和碳水化合物的食物消耗量，如鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜和水果，以确保热量供应，促进肝糖元的形成，保护肝脏。
