疟疾患者应注意水的供应，给食欲不振的人流质或半流质饮食，直到恢复期给予高蛋白饮食；呕吐腹泻不能进食，适当补充液体；贫血可补充铁。
美食
食物应选择清淡、清爽、易于消化吸收的高蛋白饮食，营养丰富，水分充足，可用于牛奶、肝汤、蛋汤、果汁、市场等食物。
高烧期间，宜食清淡素净的半流质饮食，如米粥、面条、菜汤、果汁、牛奶、蛋汤等。
口干舌燥的人应该多吃新鲜的水果，如西瓜、梨、菱角和甘蔗。
忌食
1.温疟高热口渴，尿赤便秘者，禁忌辛辣温燥等刺激性食物，如烟、酒、大蒜、辣椒、胡椒、韭菜。
2.寒疟胸闷、泛恶、苔厚腻的人，忌食油腻甜食，如油炸食品、肥肉、红薯、麦芽糖、糯米甜食等。
3.疟疾反复发作者，避免食用橡皮鱼、黄鱼、带鱼、海虾、坏鱼、酸辣菜、南瓜等海腥发物、醋、坏腌食品。
