发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
脂肪肝的发生主要是由于饮食结构不合理和饮酒过引起的。因此，为了预防这种疾病，应建立合理、平衡的饮食结构和规律的饮食方式。不要喝太多，经常喝淡茶。坚持适当的体育锻炼。积极治疗原发疾病。
一日三餐要合理配置，做到粗细搭配，营养平衡。主食不要太精细，要多吃粗粮，如燕麦、玉米、甘薯、豆制品等。这些食物富含亚油酸、钙、硒、卵磷脂和维生素E更多的纤维素可以降低血清胆固醇和甘油三酯，中和过量食用肉类和鸡蛋产生的过量酸，保持人体酸碱平衡，排出肠道内过多的脂肪、糖和毒素，降低脂肪；确保足够的蔬菜和水果，以确保体内对维生素和食物纤维的需求；水果含糖量高，食用量适当。
控制饮食就是控制高能量、高糖和高脂肪的饮食。首先，我们应该控制热能，将体重降低到标准体重，以达到比能量摄入更高的能量消耗。多吃副食，限制主食，戒烟和饮酒，特别是脂肪食物；不要吃或少吃甜食、油炸食品、肉汤、鸡汤、鱼汤；不要吃动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物，促进体内多余脂肪的氧化消耗，减肥。
