胃炎不能吃什么蔬菜水果

对于胃病患者，应多吃甜、温、平的水果和蔬菜。但要注意适量，不要太多。不要吃或少吃苦、冷的水果。吃蔬菜对胃好的香菜、西红柿、南瓜、花生、土豆、秋葵、胡萝卜、豆腐水果：香蕉、苹果、菠萝。喝茶也应该喝稀丁香茶，可以滋养胃。

胃病患者应少吃肠胃胀气的豆类。容易肠胃胀气的人应该少吃或不吃大豆、黑豆、绿豆等成分，因为它们难以消化，容易产生气体。其他杂豆，如芸豆、红豆和鹰嘴豆，可以食用，但胃不好的人最好在烹饪前将豆子浸泡8小时以上。少吃苦的。苦蔬菜，如苦瓜、生菜、苦菊花等。大多数性感冒和脾胃虚弱的人应该少吃。需要提醒的是，蔬菜富含未软化纤维，有些还含有一定量的抗营养素，如草酸，对胃有一定的刺激作用。因此，胃不好的人最好不要生吃蔬菜。少吃酸性水果，如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，这也会对胃溃疡患者造成一定的刺激，因此尽量少吃或不吃。此外，脾胃虚弱的人最好不要吃寒梨、柚子等。

胃病患者适合每餐少吃，78分钟饱，避免暴饮暴食。食物的品种和烹饪应精细易消化，粗纤维食物不易消化，也可能刺激胃粘膜，引起胃痛、饱胀等。食物温度应温暖合适，不要吃或喝冷、冷的饮食，虽然天气很冷，但也不应该吃太热的食物。成分必须清洁，烹饪食物时也应注意清洁和卫生。食物必须是新鲜的，不要吃过期或放置太久的食物。烹饪食物应清淡，不要吃油腻、重口味的食物，避免辛辣和刺激性的食物。