高血压作为当今社会的一种常见病,对人体和社会造成了巨大的危害。饮食健康作为高血压患者日常降压治疗的重要方面,具有重要意义。以下是高血压患者日常饮食中的一些预防措施:
       一、低盐饮食。
       世界卫生组织(WHO)建议每人每天吃不超过6克6克。对于高血压患者,规定每天摄入钠盐1.5~5g,轻度高血压患者每天小于轻度高血压患者5g,中度高血压患者应小于中度高血压患者3g。由于中国居民的饮食特点,他们中的大多数人喜欢吃咸的食物,所以盐限制已经成为有效控制高血压的第一步。日常饮食:1。烹饪时使用定量的盐勺。2、减少钠盐调味品的用量,用醋代替;3、减少各种腌制食品的摄入量。
       二、适当补充钾、钙、镁
       研究发现,钾与血压明显负相关。中国居民应增加富含钾、高钙和镁的食物,如各种新鲜绿叶蔬菜、牛奶和豆制品。
       三、三大营养素的摄入要求
       1)碳水化合物
       如果高血压患者合并超重、肥胖、糖尿病等。根据健康体重(根据BMI按20~计算)25kcal/kg计算每天的总能量。建议摄入标准谷物(大米、面条)、糙米、玉米、小米等碳水化合物,避免精制(大米、面条)、蛋糕、油炸食品等。鼓励定期摄入全麦、豆类、种子和坚果,并建议每周至少摄入4~5个未腌制的坚果、种子和豆类。
       2)蛋白质
       适当的蛋白质摄入有利于人体健康。建议摄入鱼、豆制品、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质。建议高血压患者选择低脂脱脂乳制品。
       3)脂肪
       应限制动物脂肪的摄入,并鼓励食用植物油,如豆油、菜籽油、花生油、棕榈油等(含有不饱和脂肪酸,可有效防止血栓形成)。但高血压患者应限制高胆固醇食物的摄入。世界卫生组织指出,每天的胆固醇摄入量应小于300mg。
       通过上述综合饮食控制,血压一般可降低约8~14mmHg。

高血压患者日常饮食注意事项

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