远离小儿骨折的饮食小贴士

       孩子小时候天真活泼，喜欢活动，跑来跑去难免会磕磕碰碰。5岁以上活动较大的儿童特别容易患儿骨折。儿童骨折后，皮肤会红肿疼痛，儿童会不断哭泣。骨折是儿童常见的损伤。通常上肢骨折多于下肢骨折，多为非移位性。儿童骨折后愈合较快，愈合后良好。

       骨折儿童的饮食安排应确保高蛋白质、少脂肪、足够的维生素和丰富的钙饮食。每天的蛋白质摄入量应该比健康的儿童增加，特别是伤害严重、出血量大、身体虚弱的儿童。

       儿童骨折的调理原理 :

       骨折愈合主要分为三个阶段：早期（血瘀消散）、中期（消除血瘀）和晚期（结痂生长）。因此，饮食应根据疾病的发展与不同的食物相匹配，以促进血肿的吸收或结痂的产生。

       早期(1-2周):受伤部位瘀血肿胀，经络堵塞，气血阻滞。这种治疗是活血化瘀，行气消散。中医认为，"如果瘀不去，骨就不能生"、"瘀去新骨生"。可见，消肿散瘀是骨折愈合的首要任务。

       饮食要点：原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。

       饮食食谱

       早餐：鸡蛋、牛奶、豆浆、面包、麦片、八宝粥 午餐：瘦肉、豆制品、鲫鱼汤、蘑菇、苋菜、蔬菜、卷心菜、萝卜、真菌、黑鱼汤、山楂、核桃、 晚餐：瘦肉、豆制品、鲫鱼汤、黑鱼汤、蘑菇、苋菜、卷心菜、卷心菜、萝卜、真菌、山楂、核桃

       饮食偏方

       肉鸽汤：3710克，当归10克，肉鸽1只，炖熟烂，汤肉并进，一天一次，连续一次7-10天。

       桃仁粥:《食医心镜》桃仁15克，红糖适量，捣碎、浸泡、研汁去渣，加入粳米、红糖，加水400毫升，用文火煎成粥。1-2二、本方具有活血化瘀、通经止痛的功效，可用于骨折早期、气滞血瘀者。

       中期(2-4周):瘀肿多被吸收，此期治疗以营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。

       饮食要点:

       饮食从清淡到适当的高营养补充，为了满足结痂生长的需要，可以在早期食谱中加入骨汤、鸡、动物肝脏等，以提供更多的维生素a、d，钙和蛋白质。

       饮食食谱2中期(2-4每周) 早餐:鸡蛋、牛奶、豆浆、面包、麦片、八宝粥 午餐:骨汤、鸡肝、猪肝、虾、瘦肉、豆制品、鲫鱼汤、黑鱼汤、蘑菇、苋菜、青菜、包菜、萝卜、真菌、核桃、红枣、枸杞 晚餐:骨汤、鸡肝、猪肝、虾、瘦肉、豆制品

       饮食偏方

       中期(2-4周) 猪骨续骨汤:猪骨、接骨木、黑豆、猪腰、党参、姜葱、黄酒适量。将接骨木和党参加水煎煮，去渣留汁，加入猪骨、黑豆、猪腰，煮熟，加入姜葱酒。

       后期(5周以上):受伤5周后，骨折部瘀肿基本吸收，骨痂生长已开始，为骨折后期。

       饮食要点：治疗应补充，通过补充肝肾、气血，促进骨痂生成更牢固，放松肌腱，激活络脉，使骨折附近关节能够自由灵活运动，恢复以往的功能。饮食可以消除禁忌，食谱可以与老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖鱼等搭配。

       饮食食谱

       早餐:鸡蛋、牛奶、豆浆、面包、麦片、八宝粥。午餐:老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖鱼、骨汤、鸡肝、猪肝、虾、瘦肉、豆制品、鲫鱼汤、黑鱼汤、蘑菇、苋菜、青菜、包菜、萝卜、真菌、核桃、红枣、枸杞。晚餐:老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿骨汤、炖鱼、骨汤、鸡肝、猪肝、虾、瘦肉、豆制品

       儿童骨折饮食禁忌：

       避免盲目补充钙：钙是骨骼的重要原料。有些人认为，骨折后补充更多的钙可以加速骨折的愈合。然而，科学研究发现，钙摄入量的增加并不会加速骨折的愈合，特别是对于长期卧床不起的骨折患者，以及血钙增加的潜在风险，并伴有血磷减少。这是由于长期卧床不起，一方面抑制钙的吸收和利用，另一方面，肾小管对钙的重吸收增加。因此，对于骨折患者来说，体内并不缺乏钙，只要根据病情和医生的指示，加强功能锻炼，尽快活动，就能促进钙的吸收和利用，加速骨折的愈合。特别是对于骨折后卧床不起的患者，盲目补充钙不好，也可能有害。

       避免多吃肉骨：有些人认为骨折后多吃肉骨可以使骨折早期愈合。事实上，现代医学经过多次实践证明，骨折患者多吃肉骨不仅不能早期愈合，而且会延迟骨折愈合的时间。原因是损伤后骨的再生主要取决于骨膜和骨髓的作用。只有在增加骨胶原蛋白的条件下，骨膜和骨髓才能更好地发挥作用，而肉骨头的成分主要是磷和钙。如果骨折后大量摄入，会增加骨骼中的无机成分，导致骨骼中有机质的比例紊乱。因此，它会阻碍骨折的早期愈合。但新鲜的肉骨汤味道鲜美，能刺激食欲。少吃没关系。

       避免偏食：骨折患者常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等，身体本身具有抗修复能力，身体修复组织、长骨肌肉、骨痂形成、血瘀肿胀原料依赖各种营养，确保骨折顺利愈合的关键是营养。

       避免消化：骨折患者由于固定石膏或夹板和活动限制，加上伤害肿胀和疼痛，精神担忧，所以食欲往往不振，有时便秘。因此，食物不仅要营养丰富，而且要容易消化和排便，避免吃芋头、芋头、糯米等容易胀气或不消化的食物，应该多吃水果、蔬菜。

       避免少喝水：卧床骨折患者，特别是脊柱、骨盆和下肢骨折患者，行动非常不方便，所以尽量少喝水，以减少排尿次数，所以虽然排尿次数减少，但也会产生更大的麻烦。如果卧床患者活动少，肠蠕动减弱，饮用水减少，很容易引起便秘。长期卧床，尿潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系统感染。因此，卧床骨折患者想喝水，不用担心。

       避免吃白糖：大量摄入白糖会导致葡萄糖的快速代谢，从而产生丙酮酸、乳酸等代谢中间物质，使身体呈酸性中毒状态。此时，碱性钙、镁、钠等离子体将立即被调动。