糖尿病人如何科学饮食控制血糖

       众所周知，糖尿病被称为财富性疾病。通常吃喝，脂肪堆积，很容易出现这种疾病。所谓的疾病来自口腔，通常不注意饮食，会诱发糖尿病等疾病。一旦患上这种疾病，血糖控制就非常重要，这与饮食密切相关，以照顾健康的饮食。

       1.定期定量饮食

       根据年龄、性别、职业、标准体重[-100)×0.9]估计每天所需的总热量。男性比女性每天所需的热量要高得多5％。不同年龄所需的热量也不同。一般来说，每公斤体重所需的热量千卡数为青少年>中年人>老年人>，平均高度不同5％~10％每公斤体重/日。不同的体力劳动者每天消耗不同的能量。轻体力劳动者每天消耗每公斤体重30~35kcal热量；中等体力劳动者每天消耗每公斤体重35~40kcal热量；重体力劳动者每天需要每公斤体重40kcal以上热量。一般来说，孕妇、乳母、营养不良和消耗性疾病应酌情增加，肥胖者应酌情减肥，使患者保持正常体重5％左右，往往能使病情得到满意的控制。

       2.合理调整三种营养素的比例

       糖、脂肪和蛋白质在饮食中的比例应合理安排和调整。既要达到治疗疾病的目的，又要满足人体的生理需要。目前，美国糖尿病协会(ADA)主张：糖尿病患者饮食中的碳水化合物应占总热量55％~60％;蛋白质摄入量不得超过每日总热量15％。每天每公斤体重0.8~1.2g合适。青少年、孕妇、乳母或特殊职业者及其他合并症患者可酌情加入1.5g约；日脂肪摄入量不得超过总热量30％，每天每公斤体重0.6~1g最好是肥胖患者，特别是血脂过高或动脉硬化的患者，应根据具体情况调整脂肪摄入量。

       3.饮食计算和热量计算

       供给机体热能的营养素有3种：蛋白质、脂肪、碳水化合物。其中碳水化合物和蛋白质每克可供热能4kcal(1kcal=4.184kj)，每克脂肪的热能9kcal(37.74kj)。糖尿病患者可以根据其劳动强度每天需要的总热量(kcal)碳水化合物占69％、蛋白质占15％、脂肪占25％比例分配，找出各种成分供应的热能，然后按每克脂肪产生热量9kcal，碳水化合物和蛋白质每克产热4000卡，换算出患者需要的不同营养物质的重量，每天可以吃三餐或四餐。三餐热量分布在早餐1/5，午餐和晚餐2/5。四餐热量分布在早餐1/7，其余三餐2/7。

       4.适当控制饮食

       一般来说，日常主食250-300新鲜蔬菜500克以上，牛奶250毫升，鸡蛋1，瘦肉100克，豆制品50-100克。

       5.食物要粗，不要精。

       尽量在主食范围内吃一些谷物、豆类和蔬菜。荞麦面、燕麦面、玉米面等粗粮，绿叶蔬菜如油菜、卷心菜、韭菜、菠菜、芹菜等。

       6、严格限制蔗糖及甜食

       糖尿病患者不吃糖、糖果、蜂蜜、甜食和含糖饮料，西红柿、黄瓜、猕猴桃含糖量低，可适当多吃。

       7.其他注意事项

       定期定量三餐，戒烟避酒，低盐低脂饮食。

       糖尿病患者不能吃甜食，所以市场上有很多无糖食品。事实上，这些无糖食品真的没有糖吗？事实上，他们添加了甜味添加剂。专家表示，糖尿病患者不能吃甜味剂。因此，最好谨慎推出无糖食品。