两款适合老年病毒性肝炎的食物

       肝炎作为一种发病率高、传染性强的疾病，一直威胁着人类的生命安全。老年病毒性肝炎一直是我们关注老年人健康的焦点。这里有两种适合老年病毒性肝炎的食物，希望对大家有所帮助。

       一、枸杞炖乌骨鸡

       一只乌骨鸡，重约750克，枸杞20克。

       【生产用法】乌骨鸡杀死后，去除毛发和内脏，洗净，切掉爪子和头部；枸杞洗净。取一个大砂锅，加入乌骨鸡、姜片和葱，加入足够的水淹没乌骨鸡。先用武火煮沸，去除浮沫，然后转文火慢炖。当鸡肉腐烂50％时，加入枸杞炖至煮熟。你可以用精盐和味精调味，吃肉喝汤。

       【功效】乌骨鸡与枸杞同煮，滋补作用强，适用于慢性肝炎恢复期肝肾阴虚者。

       二、南瓜根炖牛肉

       南瓜根15克(鲜60克)，黄牛肉250克。

       【制作用法】南瓜根去泥洗净，牛肉切成块。将牛肉放入砂锅中，加水适量，煮沸，去浮沫，加入南瓜根，加入料酒、酱油、桂皮、茴香等，用慢火炖至牛肉酥烂为度。佐餐食用。

       【功效】民间常用于治疗黄疸型肝炎，更适合急慢性肝炎(有无黄疸者均可)。

       饮食疗法通常可以缓解和治疗日常饮食中的疾病。以上两种对老年病毒性肝炎有益的食物，推荐给您，不仅可以在一定程度上缓解老年病毒性肝炎，而且可以发挥一定的强身健体的作用。当然，如果你因为身体疾病而不能吃一些食物，那就另当别论了。