发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
蛛网膜下腔出血(SAH)是指颅内血管破裂后血液流入蛛网膜下腔。蛛网膜下腔出血一般分为颅脑损伤和非损伤（自发）两类，自发性蛛网膜下腔出血分为两类，饮食对蛛网膜下腔出血患者的康复非常重要。
蜘蛛网膜下腔出血患者应吃酸奶、蘑菇汤、海带汤、黄鱼汤等。蜘蛛网膜下腔出血患者应避免饮食酒、辛辣、干热、刺激性食物。控制高脂肪饮食和低纤维食物，尽量少吃油炸、熏蒸和腌制食物。以下是蜘蛛网膜下腔出血患者的饮食疗法。
香菇豆腐汤：
蘑菇60克，豆腐100克，紫菜30克，盐，芝麻油少量，加水适量，用文火煎成汤，一天吃一次，可连续15天-30天。
二、双耳海参汤：
黑木耳、银耳各20克，海参30克(鲜品)加蜂蜜适量熬成汤服用，每日1次，连用30天。
三、黑豆元胡粥：
黑豆和小米每100克，元胡粉15克，苏木、鸡血藤、生黄芪各10克。黑豆加水煮成半熟，然后将苏木、鸡血藤、生黄芪煮出药液，用小米、元胡粉煮成粥，加入适量蜂蜜搅拌均匀。l剂量分两次服用。
以上是蜘蛛网膜下腔出血患者的饮食禁忌和饮食疗法，对疾病的康复非常有意义。科学合理的饮食有利于疾病的康复，避免吃禁忌食物，以免加重疾病。
