关注结核病从饮食调养开始

       结核病是一种慢性病。每年都有人死于结核病。说到结核病，每个人都会害怕，但并不是所有的结核病患者都是传染性的。结核病是一种消耗性疾病。治疗应从整体出发，纠正和巩固基础，兼顾药物治疗和饮食治疗。如果只有化疗，不注意患者的营养，虽然有特殊的抗结核药物，但很难获得应有的效果。

       结核病患者的食欲特别差。为了增加食欲，他们可以努力烹饪，以实现多样化的品种、美丽的颜色、味道和美丽的形状。如果条件允许，除了每天三次晚餐外，还可以添加两次零食。应避免食用刺激性食物和动火痰。由于结核病是一种慢性传染病，在药物治疗和饮食治疗的同时，也应注意充分休息和适当的户外活动，注意环境和饮食用具的卫生。

       结核病饮食调理原则：

       提供足够的卡路里，提供高质量和足够的蛋白质，补充含钙的食物，促进钙化。提供丰富的维生素，帮助身体恢复健康，减少抗结核病药物的副作用，帮助钙的吸收。适量补充矿物质和水，如铁、钾、钠和水。注意饮食部署，患者不需要避免进食，做多样化的食物，肉和蔬菜搭配，但颜色、香味、味道，以刺激患者的食欲，增加饮食。

       结核病饮食：营养应该是“四高”：

       结核病是由结核杆菌引起的慢性传染病。在使用抗结核药物治疗时，必须增强身体的抵抗力，补充营养至关重要。因此，为了满足结核病变修复的需要，应坚持营养规则“四高”。

       (1)高热能

       结核病是一种慢性消耗性疾病，热能需要超过正常人。一般要求每公斤体重30千卡，全日总热量约2000千卡。轻体力劳动者每公斤体重40千卡，每天约2400千卡。应尽量鼓励患者多吃糖，既能补充热能，又能节约蛋白质。

       (2)高蛋白

       结核病消耗更多的蛋白质，蛋白质是修复组织的重要营养物质，有利于病变的愈合和病理的康复。结核病患者的日蛋白质摄入量应为每公斤 1.2～1.5每天总摄入量为80~100克，其中肉类、水产品、鸡蛋、乳制品、大豆制品等优质蛋白质应占总蛋白质摄入量50％同时，多选择牛奶和乳制品制品，牛奶含有酪蛋白和钙（每100毫升钙104~130毫克），质量好，吸收率高，更有利于结核病变的钙化和愈合。

       (3)高维生素

       应重点补充维生素A、B、C、D。维生素A能增强机体免疫力；维生素D能促进钙的吸收；维生素C有利于病变愈合和血红蛋白合成；B维生素可以加速身体的代谢过程，改善食欲。新鲜蔬菜和水果是维生素的主要来源。牛奶、鸡蛋、内脏和其他维生素A富含酵母、花生、豆类、瘦肉等维生素B6。日光浴或户外活动增强维生素D的好办法。

       (4)高膳食纤维和水

       足够的膳食纤维和水是保持酸碱平衡、大便通畅、防止毒素吸收的必要措施。新鲜蔬菜、水果和粗粮富含膳食纤维。

       求医网温馨提示：结核病患者应少吃或不吃菠菜。如果你必须吃，你可以先把菠菜烫在热水中，把一些草酸溶解在水中，然后拿出来吃，这样人体就可以减少一些草酸的摄入量。

       【参考文献:结核病调理与护理、临床结核病学】