缺锌的实验室检查是通过人体头发中含有多少锌，也可以通过血清锌来确定，每天口服0.5～1.5mg/kg葡萄糖酸锌、硫酸锌或醋酸锌可用于(按元素锌计)。根据推荐的每日锌供应量加倍。每日最大量为20mg，治疗3个月后，轻度疾病可以缩短疗程。对于继发性锌缺乏，锌的用量取决于吸收不良和损失过多的严重程度。开始使用1mg/kg。每天继续失去过多锌的婴儿可以增加到2mg/kg。
如何治疗缺锌？
发锌测定：不同部位的头发和不同的洗涤方法均可影响测定结果轻度缺锌时发锌浓度降低严重时头发生长减慢发锌值反而增高故发锌不能反映近期体内的锌营养状况。
诊断缺锌
血清锌根据缺锌的病史和临床表现<μmol/L;PICR>％;锌剂治疗有效，锌缺乏治疗，针对原发病原因，饮食治疗：鼓励多吃富含锌的动物食物，如肝鱼瘦肉鸡蛋牡蛎等初乳富含锌。补充锌剂。
对于锌缺乏的预防，锌的每日供给量要足够，提倡母乳喂养，平时应提倡平衡膳食，戒绝挑食，偏食，吃零食的习惯，对可能发生缺锌的情况，如早产儿人工喂养者营养不良，儿长期腹泻大面积烧伤等，均应适当补锌。尽量避免长期吃精制食品，饮食注意粗细搭配多吃含锌丰富的食物如：牡蛎、鱿鱼、奶蛋类、红色肉类、动物肝脏等。已经缺锌人群必须选择服用补锌制剂;目前市面上最好的补锌剂就是无刺激吸收高的生物锌，生物利用度高达70％以上，伊分子牌锌硒宝片辅以其他配方，提高了吸收率95％建议妇幼和锌缺乏者服用。
