非典病人的饮食宜忌

       非典型肺炎的主要症状是高烧 (38℃以上)、干咳、气短或呼吸困难、发冷、头痛、食欲不振、身体不适、皮疹和腹泻。

       1.食物多样化，以谷娄食品为基础，补充足够的能量和能量B族维生素。

       2.多吃蔬菜:适当注意改善维生素B6摄入，维生素B6是核酸和蛋白质合成和细胞增殖的必需物质。它含有维生素B六种丰富的食物有土豆、胡萝卜、坚果、大米等。

       3.多吃水果，尤其是富含维生素C水果。维生素能增强白细胞活性，与病毒直接结合，使病原体失去致病性。富含维生素C柑橘、桃、杏等。

       4.多吃红黄色食物:红黄色食物富含胡萝卜素，能增强人体免疫系统的细胞活力。如红辣椒、甘薯、红枣、红苹果、胡萝卜、山楂、草莓、西红柿等。

       5.情况下，每日饮水量应达2000毫升，包括食物中的水分。

       6.植物性食物可以增强抵抗力，如大蒜、洋葱、绿茶、黑木耳等。饮食中要适当增加蛋白质的摄入量，多吃富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾和豆制品。