帕金森病人的饮食宜忌

       1.常吃富含抗氧化营养素的食物
       氧化应激和自由基损伤是帕金森病的重要原因。体内过量积累的氧自由基会直接破坏黑色和纹状体多巴神经元细胞，导致帕金森病。补充具有去除自由基功能的营养物质对预防疾病、延缓疾病发展、改善早期症状有一定的作用。

       2.经常喝绿茶和咖啡
       大量流行病学调查发现，长期饮用绿茶和咖啡可以显著降低帕金森病的发病率。这与茶多酚的要活性成分茶多酚具有抗氧化作用，抑制多巴胺运输体的凋亡，增加多巴胺的神经传递有关。咖啡的主要成分咖啡因对抗帕金森病相关的神经毒素，增加多巴胺的神经传递，刺激多巴胺的释放。因此，建议每天喝一杯以上的绿茶或1杯～三杯咖啡，预防帕金森病。

       3.饮食清淡，戒烟限酒
       因为脑动脉硬化会影响脑血供，导致脑组织缺血缺氧，如果影响黑色多巴胺纹状体通路，就会出现帕金森病。因此，脑动脉硬化的预防和可以在预防帕金森病方面发挥积极作用。其他疾病，如高血压、糖尿病和高脂血症，被公认为导致动脉硬化的危险因素，因此也应认真预防和控制。因此，通常饮食应注意戒烟和限制饮酒，少盐饮食，多吃清淡易消化的食物，避免高脂肪、高胆固醇食物。

       4.避免喝太多牛奶
       研究发现，牛奶很容易导致帕金森病。随着每天牛奶量的增加，患病的风险也在增加。每天吃500毫升以上牛奶的人患帕金森病的可能性是其他不吃牛奶的人的两倍。这可能与牛奶促进尿酸排泄有关，预计尿酸的抗氧化作用可以保护神经细胞。因此，对于容易患帕金森病的高危人群，每天应适量饮用牛奶，不超过1杯。钙补充剂可以通过吃更多的豆类、芝麻、虾和其他食物来替代。