发布于 2024-03-08 来源:复禾疾病百科
说到糖尿病,一种无人知晓的疾病,我相信人们也应该非常了解它的知识。然而,事实并非如此。患者对其疾病的知识,特别是饮食知识掌握不多。那么,糖尿病患者应该如何保持饮食健康呢?
糖尿病患者的饮食原则
1、避免肥胖,保持理想适当的体重。
2、定期定量,每餐按计划进食,不得随意增减。
3、少吃油炸、油炸、酥脆、猪皮、鸡皮、鸭皮等含油量高的食物。
4、烹饪多采用蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不要太咸。盐摄入量小于6克是合适的。
糖尿病患者易吃的食物
1、菠菜等绿叶蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝、莴苣等绿叶蔬菜富含叶酸、维生素、镁等矿物质和可溶性纤维,不影响血糖水平。
2、全谷物面食:全谷物面食是B族维生素和纤维素的优良来源可以降低血管炎症的风险。但要注意不要煮粥。
3、坚果:核桃和其他坚果富含蛋白质、不饱和脂肪和纤维素。最近的一项研究发现,每天吃大约70克坚果可以降低血红蛋白水平8%。
4、沙丁鱼:这种小型深海肥鱼富含欧米伽-3脂肪酸不仅能稳定血糖,还能保护心脑血管健康。
5、初榨橄榄油:初榨橄榄油含有多种抗氧化剂,能降低人体炎症,保护和修复心血管系统,防止血糖波动对血管造成损害。
当疾病发生时,我们应该积极治疗,但对于糖尿病,一种发展缓慢的疾病,我们需要长期服药来控制疾病。此外,正确的饮食护理也将帮助我们快速改善糖尿病。最后,我们希望你能尽快远离糖尿病。