发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
利斯特菌病在中国并不常见。它在中国很少发生。它也被称为李氏杆菌或李斯特菌病。这种疾病的常见群体是孕妇。由于孕妇免疫力弱，更有可能感染此类疾病。作为现在或未来的准妈妈，女性朋友应该对利斯特菌病有一定的了解。
李斯特菌病的症状
患有李斯特菌病后，你可能不会注意到。事实上，有些人不会有李斯特菌病的症状。有些人会有类似流感的李斯特菌病症状，如寒战、头痛、背痛、胃肠道不适等。如果李斯特菌病感染了中枢神经系统，你可能会有严重的头痛、颈部僵硬、头晕甚至抽搐。
如果你有上述任何李斯特菌病症状，一定要去医院。胃肠道不适通常发生在感染李斯特菌病后48小时内，其他症状可能发生在2~6周后或更长时间内。你会做血液检查来确认你是否患有李斯特菌病。
李斯特菌病对胎儿有什么危害?
大部分情况下，李斯特菌病可能不会严重危害到你的健康，但在某些情况下也有这种可能。新生儿、老年等免疫力低下的人尤其容易感染李斯特菌病引发的危及性命的并发症，诸如败血症、脑膜炎等。
然而，即使李斯特菌病没有让你病得很重，它也会对你的宝宝造成很大的伤害，尤其是在没有及时治疗的情况下。李斯特菌病会感染胎盘、羊水和胎儿，可能导致流产和胎儿死亡。
由李斯特菌感染幸存下来的胎儿容易早产。许多这样的婴儿出生时病情严重，或出生后不久患有败血症、呼吸困难、发烧、皮肤疼痛、多器官功能损伤、脑膜炎等各种疾病。有些婴儿也可能患有长期并发症，甚至死亡。
李斯特菌病预防方法
李斯特菌病预防方法1：肉类、家禽、鱼类等食物，食用前应完全煮熟。大多数肉类的温度必须达到71℃，才能完全熟透。禽腿的肉要达到82℃只能煮熟。如果你不能测量肉的实际温度，等到肉没有血丝，鱼的中间部分不再透明！为了安全起见，最好完全煮沸。请注意，在食物煮熟之前，不要品尝它。
李斯特菌病预防方法2：不要直接吃熟食、烟熏和腌制的肉和鱼。在吃之前，一定要加热到热量出来。有些食物是提前加热的，比如汉堡包和热狗，但最好在吃之前把它们加热到热量出来。那些不需要冷藏的罐装食品或耐储存食品可以直接食用。
李斯特菌病预防方法3：吃前应充分加热剩菜。需要注意的是，李斯特菌是一种非常顽强的致病菌。即使在低温下，李斯特菌仍然可以生存和繁殖。因此，在食用前应尽可能充分加热剩菜和熟食。
李斯特菌病预防方法4：除非食品标签上标明是由高温灭菌后的牛奶制成，否则不要食用未经高温消毒的牛奶或乳制品。
李斯特菌病预防方法5：水果和蔬菜在食用前应彻底清洗或剥皮。
李斯特菌病预防方法6:生熟分离。将生肉、蔬菜和熟食分开搁置和储存。
李斯特菌病预防方法7：处理未清洗的水果、蔬菜、生肉、家禽、海鲜和熟食，用洗涤剂清洗手、台面、砧板、餐具等用过的器皿。这样，当你再次使用干净的食物或熟肉时，你就不会污染其他食物。注意不要让生禽肉包装中的肉汁污染已清洗的物品（如砧板）或其他食品。
李斯特菌病预防方法8：那些易腐食品和熟食，一旦打开包装 ，即使没有保质期，也应尽快吃，因为包装上的保质期通常是未开封食品。
李斯特菌病预防方法9:最后，为了保证食物不被各种致病菌污染，冰箱冷藏室的温度最好设定在2~4℃冷冻室之间的温度设定在–18℃或以下。您可以随时使用温度计来监测冰箱内的温度。
孕妇作为利斯特菌病的高发病率群体，应积极了解这些疾病的预防和控制，因为这些疾病会通过母亲感染婴儿。因此，孕妇必须注意饮食卫生，避免食用被利斯特菌污染的食物，注意生活规律和饮食习惯，为婴儿创造良好的生长发育环境。
