发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
月季花烧鱼肚 :
水发鱼肚600克放锅内，烧沸炖1小时取出切块，用沸水略焯，捞出过凉。另锅将鱼肚入鲜汤1.5升中煨20分钟，去除异味。炒锅上火，放麻油烧，加入调料，放入鲜汤。汤煮沸后，取葱姜，将鱼肚挤出原汤，放入锅中，用小火炖30分钟。鱼肚变稠，把一朵玫瑰撕在鱼肚上。另外两朵玫瑰放在盘子里，鱼肚放在锅里，倒上鸡油，盖上花。煮好吃的。
