蛋白质-热能营养障碍是一种营养缺乏疾病，主要发生在儿童身上。今天的孩子容易有偏食的习惯，这不利于人体对各种营养物质的吸收，会对孩子的健康产生很大的影响。也许每个人都有蛋白质-对热能营养障碍的了解并不深，下面我们就来了解一下它的主要症状吧？
(1)症状:早期无明显症状，仅表现为食欲不振、儿童身高、体重略低于正常、疾病持续发展、消化功能下降、易患呼吸道感染、严重营养不良、体重减轻、拒绝进食、表情冷漠、反应迟钝等。，常伴有口角炎、角膜软化、紫癜等多种维生素缺乏和并发症，最终进入全身水肿和抑制状态。
(2)体征:
①体重：蛋白质-能量营养不良会影响儿童的生长发育，减肥，Gomez等曾提示：Ⅰ营养不良的体重是标准体重75％～90％，Ⅱ营养不良是标准体重。60％～75％，Ⅲ度营养不良<60％，具有诊断意义。
②身高:童年身高直线上升，蛋白质-能量营养不良者持续缓慢上升，一般与该地区的平均身高相比，只有中下身高才有诊断价值，中下身高 X±2S～X±S，下指身高X±2S但要注意综合分析，因为蛋白质也可以发生在正常的身高上-能量营养不良；相反，矮个子并不都是营养不良。
体重/身高比:
A.适用于学岭前儿童的评价标准：
肥胖>22.0;优秀22~19；正常19~15；瘦15~13；营养不良13~10；消耗性疾病<10。
B.适用学龄后各年龄的评价标准：
肥胖过多>156;肥胖156~140；中等140~109；瘦109~92；太瘦<92。
③三头肌皮脂厚度：标准值为男12.5mm，女16.5mm，评评估转换为相当于正常标准的百分比。
④四肢周长：测量上臂中部肌肉周长。
上臂肌围长度(cm)=上臂围(cm)
正常标准值为男性25.3cm，女23.2cm，评价方法也是计算相当于正常标准值的百分比(％)：正常值>90％，轻度营养不良80％～90％，中度营养不良60％～80％，营养不良严重<60％。
以上是关于蛋白质的-介绍热能营养障碍的症状，我相信你通过对蛋白质的理解-热能营养障碍也有一定的了解。如果发现儿童有上述症状，应及时治疗，注意调整和补充蛋白质。通常也要注意加强体育锻炼，增强身体健康。祝你身体健康。
